飲みたいワインを注文すると、ワインに精通したスタッフが専用のグラスにワインを注いでくれます。
屋外と室内にテーブルとチェアーが置いてあり、落ち着いた雰囲気の中、ワインを飲むことができます。

　ワインを飲みにくる常連がいるようです。
ちょうど、常連らしき男の人が一人、ワインを美味しそうに飲んでました。
それを見ていると、僕もワインを飲んでみたくなりました。
それで、「SASSOALLORO 2005 (JACOPO BINDI SANTI)」と言う赤ワインを注文し飲んで見ました。





　実は僕は、ワインはあまり美味しいと思ったことがない人間です。
しかし、ワインを飲んでいる客を見ていたら、
「折角だから一杯だけ飲んで見よう。」
と注文してしまいました。





　１、２分後に、専用のワイングラスに注がれた赤ワインが運ばれてきました。
グラスを指で弾いて見ると、
「カーン」
という、甲高く美しい音がしました。
恐る恐る、その赤ワインの匂いを嗅いで、口に含んで見ました。
ワインが、舌に滑りこんできました。
ワインを舌で転がして見て飲むと言う話しはどこかで聞いたことがあります。
とりあえず、知ったかぶりをして、舌で転がす真似だけでもしてみようと、ワインを口に含んで見ました。

　しかし、口に含んだ途端、ワイン自らが舌にコロコロっと転げてきた感覚だったので、驚きました。
「おいしい。」





　味について、素人なりに書いて見ると、酸味が少々あり、ちょっぴりの渋さもあり、しかしまろやかで口当たりがとてもよかったです。
一口飲むごとに、幸せな気分になりました。
決して誇張して言っているわけではありません。
本当にそう思いました。　

　店内でで買ったワインもその場で飲めるようです。
ワインに精通した店員が、専用のグラスにワインを注いでくれます。





　お勘定をする時、店員さんに
「ワインの味はどうでした？」
と聞かれました。
僕は、
「今までこんな美味しいワインは飲んだことがない。」
と答えました。
予約制で定期的にワインやシャンパン等のテイスティングもしているとチラシをもらいました。

　ワイン一杯でとても充実した豊かな気分になりました。

参考・・・ワインショップエノテカ